SARDINHA DA VOVÓ

 

Ingredientes: 

1 kg de sardinha espalmada sem cabeça e espinhas

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

2 tomates médios cortados em rodelas

1 colher de café de colorau VÓ ERMINIA

1 copo americano de vinagre

1 colher de sopa de Tempero de peixe pronto VÓ ERMINIA

1 colher de sopa de TEMPERINHO VÓ ERMINIA

1/2 copo americano de água filtrada

 

Modo de preparo:

Tempere a sardinha com o tempero de peixe pronto VÓ ERMINIA e reserve.

Coloque todo o tomate no fundo da panela de pressão, em seguida faça uma camada de cebola e outra de sardinha, assim sucessivamente.

Misture a água, o vinagre, o colorau VÓ ERMINIA e o Temperinho VÓ ERMINIA e coloque por cima da sardinha na panela de pressão. Tampe a panela, após pegar pressão deixe 40 minutos em fogo médio. Está pronto.

Pode servir quente ou frio, montamos um prato nutritivo, gostoso e acessível. 

Montamos o prato com arroz e feijão (receitar no site ou posts anteriores), mas pode ser servido no lanche.

Serve em média de 4 a 5 pessoas.

Bom Apetite!